📁 酒文化
共 8712 篇甜酒爱好者不可错过的四大经典甜酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好，毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富、口感干涩的波尔多干红。不过，你有没有想过，甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高?不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢? 今天我们就来细数世界上流行的四种甜...
为什么有些法国葡萄酒帽上会有美女头像？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
经常在国外的朋友可能会发现在一些法国葡萄酒瓶帽上会有一个绿色、红色或者蓝色的圆形小标签，标签上有个美女头像，还有 DGDDI 字样。这是什么意思呢?有什么寓意呢? 其实，这个葡萄酒瓶帽上的美女叫玛丽安娜(Marianne)，她...
内比奥罗入门指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
内比奥罗(Nebbiolo)是一种皮薄粒小的晚熟型红葡萄品种。其名字来源于意大利语中的一个单词“Nebbia”，表示雾的意思。这种葡萄每到成熟期的时候，表皮会形成一层薄雾似的白霜，因此又被称为“雾葡...
为什么越便宜的葡萄酒越需要醒酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有人说超市里买来的廉价葡萄酒完全不需要醒酒，开瓶后即可饮用;除了廉价酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢? 醒酒的作用 首先，我们需要了解“醒酒&...
为什么“三牌酒”比副牌酒更便宜？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
熟悉波尔多葡萄酒的爱好者都知道，许多波尔多名庄除了出产“正牌酒”之外，还会将未能达到酿造正牌酒标准的葡萄用来酿造副牌酒，也就是所谓的Second vin，即我们常常谈论的小拉菲、小木桐等。 副牌酒的历史...
轻松读懂新西兰长相思经典产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
自二十世纪九十年代起，长相思(Sauvignon Blanc)就被视为新西兰最主要的葡萄品种，用其酿造的葡萄酒产量占据新西兰葡萄酒总量的大多数。这类葡萄酒通常酸度较高，酒体中等，不经橡木桶熟化，展现出强烈的绿色水果或草本植物的香气与风...
告别人山人海 赴一场美酒飘香的浪漫之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
九月尾声渐近，振奋人心的国庆黄金周即将拉开序幕。辛苦忙碌了大半年，想必不少朋友都想趁假期来一场诗与远方的心灵之旅。但国庆期间国内景点往往人满为患，想舒心惬意地游玩实属不易。这时，如果你恰好是一名葡萄酒爱好者，不妨将目光投向国外，选择一...
520ml→90斤 二十七款大规格茅台酒盘点图鉴！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
茅台建厂至今出品过很多种种规格的茅台酒，小酒瓶在往期的文章中曾经给酒友盘点过飞天茅台产品规格在500ml以下的产品，其实茅台还生产过很多超过500ml规格的产品，今天小酒瓶给酒友们盘点一下茅台生产过的500ml以上的各种规格的茅台酒!...
哪个更好喝？水晶剑南春和珍藏级剑南春品鉴对比！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”，在酒友群中流传着“唐时宫廷酒，盛世剑南春”的评价。 剑南春在酿造工艺上属于多粮跑窖浓香酒，有明显的粮...
园中琼玉 细聊葡萄种类
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
虽然普通人最后买到的只是喝起来十分美味的酒精饮料，但蕴含在这种美味液体身后的却是酒庄资本的运作、酿酒师和工人的劳动。当然，原材料——颗颗晶莹玲珑的葡萄更是不可或缺。白葡萄酒由于在酿造过程中先经压榨将葡萄皮或渣类...
